Dieta Mediterrânica; saúde

10 princípios nutricionais da Dieta Mediterrânica

Portuguese, international
O padrão alimentar mediterrânico foi “descoberto” e estudado por Ancel Keys e a sua equipa internacional nos anos 50 do século XX, com resultados confirmados por investigações estudos posteriores e também reconhecido pela OMS – Organização Mundial de Saúde, revelando-se importante como factor preventivo de doenças e protector da saúde humana. 
 
 A Dieta Mediterrânica caracteriza-se por um conjunto de 10 princípios nutricionais: