alimentos da época

Favas

FAVA - VICIA FABA

Consome-se o grão quando ainda está tenro e de sabor adociado. Há também a fava miúda, mais utilizada para congelar, de grão pequeno. Estão à venda em vagens para descascar, grão congelado ou fava seca, memos utilizada.

 

BENECÍCIOS NUTRICIONAIS

Alimentos da época

DIÓSPIRO. O fruto de outono que apresentamos esta semana, no âmbito da coleção “Nutrimento Sazonal”, é o dióspiro (Cartão #5). Saiba mais sobre este saudável alimento, que pode ser apreciado de várias formas, cru ou cozinhado (por exemplo, assado com um pouco de canela).

 

Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!

 

ALIMENTOS DA ÉPOCA

romã

ROMÃ. A coleção “Nutrimento Sazonal” continua, com o cartão digital sobre a romã (Cartão #2), um fruto de outono de uma enorme riqueza nutricional. Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste alimento tipicamente mediterrânico e protetor da nossa saúde.

 

Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!

 

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