alimentos da época

CABRITO - Uma carne a (re) descobrir

As raças autóctones de origem animal têm proveniências bem definidas e características únicas que fazem delas raças adaptadas à sua região e função. Possuem habitualmente as designações DOP (Denominação de Origem Protegida) e IGP (Indicação Geográfica Protegida) que garantem a sua autenticidade e qualidade. Em Portugal existem mais de três dezenas de raças autóctones de bovinos, ovinos, caprinos, suínos e equinos.

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ALIMENTOS DA ÉPOCA

romã

ROMÃ. A coleção “Nutrimento Sazonal” continua, com o cartão digital sobre a romã (Cartão #2), um fruto de outono de uma enorme riqueza nutricional. Conheça aqui algumas das características e benefícios nutricionais deste alimento tipicamente mediterrânico e protetor da nossa saúde.

 

Para a semana lançaremos um cartão com um novo alimento. Fique atento!

 

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