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CUIDAR DA DIETA MEDITERRÂNICA NO INVERNO

“Ao contrário do que se possa pensar, a Dieta Mediterrânica necessita de alguns cuidados para que possa sobreviver de boa saúde”

 

O PNPAS continua a sua colaboração com a Revista “Sabe Bem”, uma das publicações mais lidas em Portugal.

Nesta edição, apresentamos o tema “Cuidar da Dieta Mediterrânica no Inverno”

 

Fonte: Nutrimento

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Aspetos técnicos sobre vitivinicultura | 23 de novembro 2018 | Patacão/Faro

Realizar-se-à durante a manhã do próximo dia 23 de novembro, na sede da DRAP Algarve, em Patacão-Faro, uma sessão técnica na qual será apresentado, pelos Professores Antero Martins e Elsa Gonçalves (ISA e PORVID), o Catálogo de Clones selecionados 2018, ao qual pode aceder aqui.

Convidamos todos os interessados para participar nesta sessão técnica, com entrada livre e para a qual não é necessária prévia inscrição.

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Dióspiro

Benefícios

-Rico em vitamina A e minerais como o potássio.

-Teor elevado de betacaroteno, com propriedades antioxidantes.

Escolher

-Deve ser manuseado com cuidado, pois é muito frágil.

-Caso não pretenda consumir brevemente, não o compre muito mole.

-Há variedades doces que pode comer mais rijas.

Conservar

-Temperatura ambiente: até dois dias, no máximo.

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Dieta Mediterrânica Todo o Ano | demonstração culinária - Vegetais à cataplana | 20 de outubro 2018

Decorre no dia 20 de outubro (sáb), pelas 10h30, no Museu Municipal de Tavira/Palácio da Galeria, a demonstração culinária dedicada a Cataplana, sendo confecionado um prato vegetariano “Vegetais à cataplana”. A demonstração será realizada pela chef Margarida Vargues.

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