bibliografia

Bibliografia

Portuguese, international

- ABU-SHAMS, L.: 2004 "Marruecos: haram y halal. Una sociedad, una forma de vivir", en Millan, A. (dir.) Arbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del comportamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine: 349-360. La Val de Onsera, Huesca.

- A Dieta Mediterrânica em Portugal: Cultura, Alimentação e Saúde, Universidade do Algarve, 2014.

- Alimentos Sagrados, Pan, vino y aceite en el Mediterráneo Antiguo. 2001. Museu d'Historia de la Ciutat, Barcelona