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Favas | Legumes da época

Benefícios

- Bom teor de proteína.

- Rica em ácido fólico (vitamina B9), vitamina C, magnésio, ferro e fósforo.

- Fonte importante de fibras solúveis.

Escolher

- Certifique-se de que são tenras, em vagem ou congeladas.

- As vagens devem ter aspeto fresco e viçoso, e tamanho e cor uniformes.

- Verifique se há vagens duras à mistura com as tenras e rejeite-as.

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Exposição Itinerante "Dieta Mediterrânica - Património Cultural Imaterial da Humanidade"

Elaborada pela Câmara Municipal de Tavira, a exposição destina-se a promover e divulgar a Dieta Mediterrânica, nas suas diferentes vertentes, para todos os grupos etários. Integra síntese sobre o elemento inscrito pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade: a sua história, as paisagens culturais, a saúde, os produtos, a candidatura/inscrição, as tradições, a gastronomia, as festividades, entre outros. 
 
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