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Tangerina | Fruta da época

 

Benefícios

- Rica em vitamina C.

- Bom aporte de ácido fólico (vitamina B9), tiamina (Vitamina B1) e potássio.

- Tem muita água, o que a torna pouco calórica.

Escolher

- Opte pelas que são firmes, com brilho e mais pesadas.

Conservar

- Temperatura ambiente: durante 3 dias.

- Frigorífico: até 7 dias.

- Não se adapta à congelação

Saborear

- Muito usada em saladas de fruta.

- É mais fácil de abrir quando está bem madura.

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Exposição Itinerante "Dieta Mediterrânica - Património Cultural Imaterial da Humanidade"

Elaborada pela Câmara Municipal de Tavira, a exposição destina-se a promover e divulgar a Dieta Mediterrânica, nas suas diferentes vertentes, para todos os grupos etários. Integra síntese sobre o elemento inscrito pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade: a sua história, as paisagens culturais, a saúde, os produtos, a candidatura/inscrição, as tradições, a gastronomia, as festividades, entre outros. 
 
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