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Alimentação Global, Pensamento Global

A Fundação Calouste Gulbenkian apoiou o...

Porco bísaro transmontano

 

Apresentamos, nesta edição, mais um artigo dedicado às raças autóctones de Portugal. Neste caso, sobre o porco bísaro transmontano.

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O Grupo de Trabalho Património Cultural Imaterial da Rede de Museus do Algarve vai apresentar na sexta-feira, dia 2 de Março, a sua página na internet denominada «Algarve Imaterial». A...

As raças autóctones de origem...

Sexta-feira, dia 9 de fevereiro, pelas 21h15, no Centro UNESCO em Beja teve lugar uma conferência sobre a "Dieta Mediterrânica: origem ancestral, o reconhecimento da UNESCO e a sua importância na...

Da cultura mediterrânica faz parte a tríade pão, azeite e vinho. É o pão que esta exposição pretende celebrar e promover. Pela sua história, pelo bem que nos faz, pela beleza das paisagens e gente...

Num dos últimos dias do ano, mais concretamente a 29 de dezembro de 2017 foi publicada a...

Tavira, enquanto comunidade portuguesa representativa da Dieta Mediterrânica como Património Cultural e Imaterial da Humanidade da UNESCO, marca presença na FITUR – Feira Internacional de Turismo...

HLPE. 2017. Nutrition and food systems. A report by the High-Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, Rome.

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Otorgados los premios del IV Certamen Internacional de Fotografía de la Dieta Mediterránea "Fray Luis de Berlanga", convocado por la Fundación Científica Caja Rural y Afomic. Los Premios se...

Nos dias que correm vivemos com pouco tempo livre e com a necessidade de refeições rápidas. A Dieta Mediterrânica adapta-se com facilidade aos tempos modernos, feitos...

Neste novo ano comer melhor é uma promessa com real impacto na nossa vida e na saúde do planeta. Atualmente, sabemos que os hábitos alimentares inadequados são os...

Assinalou-se no dia 4 de dezembro, o 4 aniversário da distinção da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade. Para celebrar, juntámos um “...

A Câmara Municipal de Odivelas em parceria com o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde desenvolveu um material interativo simples e intuitivo, e que...

A NOZ. Esta semana, no Nutrimento Sazonal, apresentamos novamente um fruto oleaginoso, neste caso...

A COUVE PORTUGUESA. Com o término do outono, e...

Em parceria com o INSA apresentamos no próximo dia 20 de dezembro em Lisboa. resultados da avaliação do estado nutricional de  6743 crianças de 230 escolas do 1º ciclo do Ensino Básico em Portugal...

A forma de fazer pizzas do pizzeiro napolitano foi declarada hoje Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, a par dos Bonecos de Estremoz.

A prática culinária que implica...

A UNESCO classificou nesta quinta-feira como Património Cultural Imaterial da Humanidade a produção dos "Bonecos de Estremoz", em barro, uma arte popular com mais de...