Rota da Dieta Mediterrãnica

No dia 23 de Julho, quinta-feira, pelas 11h00, decorreu na CCDR Algarve, em Faro, a apresentação pública e à comunicação social da Campanha de Comunicação da Rota da Dieta Mediterrânica. Muito mais do que um regime alimentar, a Dieta Mediterrânica é um estilo de vida milenar onde a convivialidade em torno da alimentação ocupa um lugar central, exprimindo os valores culturais do Mediterrâneo e a profunda relação de todo um povo com o seu território. 
A excelência da Dieta Mediterrânica foi mundialmente reconhecida com a classificação, pela UNESCO, como Património Imaterial da Humanidade, sendo Tavira a comunidade portuguesa representativa dessa distinção e o Algarve a região onde os traços dessa identidade cultural mediterrânica são mais visíveis. 
Nesta região, existem produtos locais, artesanato, património e restauração de excelente qualidade, intimamente ligadas à lógica e às tradições da Dieta Mediterrânica, que importa destacar e promover, criando uma oferta organizada de recursos que os visitantes nacionais e estrangeiros possam conhecer e desfrutar. 
A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve e os restantes elementos da Comissão Regional da Dieta Mediterrânica estão a realizar um vasto programa de organização e dinamização da oferta de bens e serviços em torno da Dieta Mediterrânica, visando a sua proteção e salvaguarda, sendo a Associação In loco a entidade responsável pela organização da Rota da Dieta Mediterrânica, integrando recursos definidos de acordo com duas lógicas:
Ao nível de toda a região, seleção de pelo menos um elemento notável por concelho, em cada uma destas categorias: produtos locais, artesanato, património e restauração - onde a presença da Dieta Mediterrânica esteja bem patente e que estimule os visitantes para explorarem livremente o território, de acordo com as suas preferências pelos recursos disponibilizados nesta rede regional.
Ao nível da Comunidade Representativa, Tavira, a definição de dois circuitos, um ligado ao Mar e à Costa e outro onde o Interior Rural e a Serra sejam os elementos marcantes desta experiência de descoberta da Dieta Mediterrânica.
No evento de dia 23, foram apresentados em primeira mão todos os produtos que integram uma campanha de comunicação que irá facilitar o acesso dos visitantes nacionais e estrangeiros a um rico e surpreendente conjunto de estabelecimentos, restaurantes, sítios onde a cultura, os aromas e os sabores do Mediterrânico podem ser desfrutados com garantia de genuinidade.
 
Para mais informações consulte o site da Rota da Dieta Mediterrânica
 
Fonte: Associação In Loco