Livros
 |
Mediterra 2016, Zéro gaspillage en Méditerranée, Ressources naturelles, alimentations et connaissances | Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Paris: Presses de Sciences Po, 2016 |
 |
Alimentar o futuro: uma reflexão sobre sustentabilidade alimentar | Associação Portuguesa dos Nutricionistas | junho de 2017 | |
 |
Guia para professores e encarregados de educação - Educação alimentar e atividade física | Projeto escolar de educação para a saúde "Mais saúde melhor futuro", edição: Santillana, ano 2017 |
 |
Histórias por detrás do seu prato, 2016 pelo WWF – Fundo Mundial para a Natureza |
 |
O que comiam os nossos avós, Câmara Municipal de Vila Real de Santo António Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela Vila Real de Santo António, ano 2013 |
 |
|
 |
GUIA ALIMENTAR MEDITERRÂNICO: Relatório justificativo do seu desenvolvimento, autores: Inês Pinho, Bela Franchini, Sara Rodrigues. Editor: Pedro Graça |
 |
Leguminosa a leguminosa, encha o seu parto de saúde, Associação Portuguesa de Nutricionaistas, Maio 2016 |
 |
A Dieta Mediterrânica para crianças - Uma viagem pelas tradições e sabores do Mediterrâneo. Esta publicação foi realizada com o apoio financeiro da União Europeia ao abrigo do Programa ENPI CBC Med. O conteúdo desta brochura é da exclusiva responsabilidade dos autores e não pode nunca ser considerado como reflexo da posição da União Europeia ou das estruturas de gestão do Programa. |
 |
Mediterranean food consumption patterns Diet, environment, society, economy and health - White Paper , FAO and CIHEAM-Bari, 2015 |