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Nêsperas | Fruta da época

Benefícios

Rica em fibra solúvel – sobretudo pectina, ácido fólico (vitamina B9) e potássio.

Frutos de coloração mais intensa possuem maior teor de caroteno, um antioxidante importante.

Escolher

Procure nêsperas intactas, sãs e com coloração e pele uniformes.

Rejeite as que apresentarem zonas moles quando levemente pressionadas.

Conservar

Temperatura ambiente: entre 6 e 9 dias.

Frigorífico: até 15 dias.

Saborear

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Mediterranean Diet travelling exhibition

Prepared by the Municipality of Tavira, the exhibition aims at promoting and disseminating the different aspects of the Mediterranean Diet among all age groups. It includes a summary about the element inscribed by UNESCO as Intangible Cultural Heritage of Humanity: its history, cultural landscapes, health, products, the nomination/inscription, traditions, gastronomy and festivities, among others.
 
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