Romã - Fruta da época

Benefícios

- Rica em fibra, potássio, vitamina C e B6 (piridoxina).

- Bom teor de antioxidantes.

Escolher

- Prefira frutos equilibrados em peso e tamanho, que não exibam defeitos na casca.

Conservar

- Temperatura ambiente: num local fresco, até 1 mês.

- Frigorífico: até 2 meses.

- Congelador: descasque e guarde as sementes até 3 meses.

Saborear

- Muito usada em saladas de fruta.

- É mais fácil de abrir quando está bem madura.

- Elimine as membranas esbranquiçadas entre as sementes, pois têm um sabor amargo.

 

Fonte: Deco proteste | Fotografia: Pixabay